Buongiorno, oggi vi accolgo nel mio blog con questo delizioso stufato di zucca, con pochi ingredienti è possibile preparare un piatto completo che soddisferà i nostri commensali. Ingredienti: 2 kg. di zucca 100 g. di olive nere denocciolate 1 cipolla 2/3 foglie di alloro salsa di pomodoro olio evo sale Preparazione: Prima di iniziare con la preparazione di questo … Continua a leggere
Bentrovati amici, oggi vi propongo un piatto semplicissimo, le melanzane sfiziose,questa ricetta mi è stata proposta da Giusy , un ‘amica “cuochina” come me, devo dire che il risultato è stato ottimo, complimenti Giusy, alla prossima ricetta!!! Ingredienti: 3 melanzane tonde 100 g. di pomodorini 1 scamorza tritata origano olio evo sale Preparazione: Affettare le melanzane, e farle grigliare … Continua a leggere
Avete ospiti a cena ma non avete il tempo di preparare il menù sofisticato che vi farebbe tanto fare bella figura??? Questo è il primo piatto che fa per voi… Le caserecce con pescatrice e pomodorini sono semplici e veloci da realizzare, vi basta preparare gli ingredienti in anticipo, metterli in frigo e, poco prima dell’arrivo dei vostri ospiti, mettere il … Continua a leggere
Una ricetta semplice e veloce per un rientro soft, cosce di pollo delicatamente aromatizzate con rosmarino e salvia, un piatto gustoso per chi ama la buona cucina con il minimo impegno. Continua a leggere
Buongiorno, oggi vi propongo un primo piatto ad effetto ma molto semplice da realizzare, le linguine con gli scampi. La sua preparazione non richiede una grande esperienza in cucina ed il successo è assicurato, possono essere usati scampi freschi, acquistati in pescheria ma anche scampi surgelati, acquistati al supermercato, il risultato sarà soddisfacente in entrambi i casi… Ingredienti per 4 … Continua a leggere
Queste tartellette di pasta brisè sono realizzate con un metodo molto semplice e veloce, l’ideale per chi vuole fare bella figura ma ha poco tempo.
Sono deliziose farcite con zucchine trifolate, ma anche con vari tipi di salse o condimenti salati….sbizzarrite la vostra fantasia, saranno sempre e comunque ottime! Continua a leggere
Buongiorno, quest’oggi vi propongo un risotto semplice e leggero preso dall’infinito archivio presente nel sito di Giallozafferano, appena ho letto la ricetta me ne sono innamorata, adoro i risotti particolari ed il mio intuito mi ha dato ragione, il suo sapore è molto delicato e il limone crea un piacevole contrasto con i gamberetti, davvero da provare! Ingredienti (per 4 … Continua a leggere
Oggi c’è bisogno di coccole, il cielo è grigio nonostante siamo a maggio inoltrato, di conseguenza ho deciso di proporre queste belle farfalle con salmone e panna, ipercaloriche ma tanto “goduriose” (passatemi il termine). La preparazione di questo piatto è semplicissima e veloce, le mie figlie l’adorano senza rendersi conto che mangiano uno dei loro nemici giurati: il pesce…molto spesso … Continua a leggere
Dopo l’abbuffata “nutellosa” di ieri, oggi si rientra nei ranghi con un dolce realizzato con yogurt e fragole, una coppa golosa ma leggera per chi non vuole rinunciare al dessert nonostante tutto… Ingredienti (per 4 persone): 700 g. di fragole 4 vasetti di yogurt bianco 4 cucchiai di zucchero a velo 1 limone 4 g. di gelatina in fogli Preparazione: … Continua a leggere
La preparazione di questi gamberoni è semplicissima, con pochi ingredienti e in tempi ridottissimi, si ottiene un piatto di sicuro effetto e diverso dal solito. Continua a leggere
Ieri mattina sono stata in pescheria ed ho trovato dei bellissimi tranci di pesce spada, non ho potuto fare a meno di prenderli per preparare questo gustosissimo primo piatto trovato nel sito di Giallozafferano, semplice da preparare, diverso dal solito, con l’aggiunta delle melanzane che lo rendono davvero particolare. Ingredienti: 2 fette di pesce spada da 200 g .(io ho … Continua a leggere
Queste tartellette di pasta frolla sono realizzate con un metodo semplice e veloce, in poco tempo si ha la possibilità di fare dei deliziosi cestini di pasta frolla pronti per essere farciti nei modi più svariati.. Continua a leggere