Bentrovati amici, oggi ci coccoliamo con una ciambella cioccolatosa, una sofficissima bontà da gustare a colazione accompagnata da un buon caffè o nel pomeriggio accompagnata ad una fumante tazza di the, a voi la scelta! Ingredienti: 230 g. di zucchero 3 uova intere 180 g. di farina 180 g. di burro 50 g. di cacao amaro 60 g. di latte … Continua a leggere
Bentrovati amici, finalmente sabato! Oggi vi propongo “il muffin perfetto”, un dolce soffice, aromatizzato da scaglie di cioccolato fondente e vaniglia e impreziosito da granella di zucchero, una delizia che dovete assolutamente provare, parola di blogger! Ingredienti (per 25 muffins circa): 6 uova a temperatura ambiente 350 g. di farina 300 g. di zucchero 250 g. di burro morbido 100 … Continua a leggere
Salve, rieccomi con un dolce, la torta sbriciolata, un guscio di pasta frolla che racchiude una delicata crema fatta con ricotta e gocce di cioccolato, una torta semplice da realizzare, per chi è alle prime armi ma anche per chi ha poco tempo… Ingredienti: Per la pasta frolla…. 300 g. di farina 130 g. di burro morbido 1 uovo intero … Continua a leggere
Buongiorno amici e buon inizio di settimana, oggi vi propongo dei deliziosi cioccolatini al cocco, per realizzarli solo quattro ingredienti: ricotta, cocco, zucchero e cioccolato fondente, in pochissimo tempo avrete delle gustosissime praline al cocco da servire ai vostri ospiti… Devo ringraziare per questa ricetta Martina del blog “nella cucina di Martina”, sapevo che provando i suoi cioccolatini sarei andata … Continua a leggere
Buongiorno amici, il Natale si avvicina e noi ci prepariamo ad accoglierlo degnamente preparando dei dolcetti da presentare sulla tavola delle feste come questi tartufini croccanti, dei deliziosi bonbon al cioccolato con un ripieno croccante di amaretti, sono i classici “uno tira l’altro”, da preparare in grosse quantità! Ingredienti: 20 g. di burro 150 g. di panna fresca non zuccherata … Continua a leggere
E finalmente iniziamo con le ricette natalizie…che meraviglia!!! Oggi vi propongo un delizioso rotolo al cacao ripieno di nutella e mascarpone, una golosità che non può assolutamente mancare sulle vostre tavole in occasione delle festività. Ingredienti: Per il rotolo… 6 uova a temperatura ambiente 100 g. di farina 00 50 g. di cacao amaro 150 g. di zucchero Per la … Continua a leggere
Buona domenica a tutti, oggi propongo una crema al cioccolato dal sapore intenso, una crema per chi, come me, ama il cioccolato in maniera incondizionata e in tutte le sue forme, una crema il cui aroma si sprigiona sin dalla sua preparazione, dal primo assaggio è stato amore! Ingredienti: 500 g. di latte 200 g. di acqua 200 g. … Continua a leggere
Buongiorno, oggi è venerdì, anche questa settimana volge al termine ed io vi propongo un dolce modo di dare inizio al vostro fine settimana, una torta al cioccolato light. Per la sua preparazione occorrono solo latte, farina,zucchero, olio di semi e cacao….il risultato è una torta morbidissima, ottima per la nostra prima colazione ma anche per la merenda; la ricetta … Continua a leggere
Buongiorno, oggi è lunedì e cosa c’è di meglio di questi quadrotti alla nutella per iniziare bene la settimana? Semplici da realizzare, goduriosi da mangiare, impossibile resistere!!! Ingredienti: 2 uova intere 250 g. di latte 200 g. di zucchero 40 g. di cacao 250 g. di farina 1/2 bustina di lievito un vasetto di nutella zucchero a velo Preparazione: Lavorare … Continua a leggere
Finalmente è arrivata l’estate ma con la bella stagione è arrivato anche il caldo torrido…cosa c’è di meglio di una bella torta gelato? Meglio ancora se la si realizza in poco tempo e con semplici passaggi!!! Ingredienti: 2 dischi di pandispagna confezionato (è in vendita nei supermercati) 500 g. di gelato al cioccolato 500 g. di gelato alla nocciola bagna … Continua a leggere
Questo è il dolce adatto per chi ama incondizionatamente il cioccolato, l’impasto ha come ingrediente principale il cacao ma non richiede l’utilizzo di uova e la farcia è realizzata con un mix di nutella e mascarpone, una crema delicata che rende la nutella ancora più “goduriosa” (anche se è difficile! 
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Ieri pomeriggio mi sono cimentata nella preparazione di questi deliziosi biscottini al cioccolato, ho voluto “inaugurare” la mia nuova sparabiscotti e devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente. Ovviamente, la protagonista indiscussa è lei, la sparabiscotti, chiedo venia se non ci sono foto che ne ritraggono l’utilizzo ma come ogni nuovo attrezzo che entra nella mia cucina … Continua a leggere
Nonostante la pioggia oggi ho deciso di pensare positivo e questa mattina mi sono cimentata nella preparazione di questo delizioso “gelato biscotto”. Volevo preparare una merenda diversa dal solito, le mie bimbe erano stanche delle solite brioches ma io non avevo alcuna voglia di cimentarmi in lunghe preparazioni di biscotti o ciambelle per cui ho optato per questa velocissima soluzione, … Continua a leggere