Quadrotti alla nutella (ricetta tradizionale e bimby)

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quadrotti alla nutella a pancia piena blog

Buongiorno, oggi è lunedì e cosa c’è di meglio di questi quadrotti alla nutella per iniziare bene la settimana? Semplici da realizzare, goduriosi da mangiare, impossibile resistere!!!

Ingredienti:

  • 2 uova intere
  • 250 g. di latte
  • 200 g. di zucchero
  • 40 g. di cacao
  • 250 g. di farina
  •  1/2 bustina di lievito
  • un vasetto di nutella
  • zucchero a velo

Preparazione:

Lavorare con le fruste elettriche lo zucchero e le uova fino a farle diventare spumose.

Aggiungere il latte, il cacao e la farina e lavorare il composto fino a farlo diventare omogeneo.

Aggiungere il lievito e farlo amalgamare impastando per pochi secondi.

Accendere il forno ad una temperatura di 160°/170°, imburrare e infarinare uno stampo rettangolare e cuocere in forno caldo per 25 minuti circa (fare sempre la “prova stecchino”).

Sfornare il dolce e farlo raffreddare su di una gratella.

Tagliare il dolce a metà e farcirlo con abbondante nutella (siate generosi!!!), chiuderlo e tagliarlo in tanti quadrati, mi raccomando usate un coltello affilato per definire bene i “quadrotti”.

Cospargere i quadrotti di zucchero a velo e servire.

Versione bimby:

Inserire nel boccale lo zucchero e le uova: 1 minuto, velocità 4.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito: 1 minuto, velocità 5.

Unire il lievito: 10 secondi, velocità 5.

Proseguire come descritto sopra…

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9 commenti su “Quadrotti alla nutella (ricetta tradizionale e bimby)

  1. sabrina il said:

    bellissimi e sembra parecchio veloci e semplici da fare… proveremo scuramente.
    Come li vedresti per un compleanno di bimbi? per quante persone corrispondono queste dosi piu’ o meno?
    grazie mille!

    • apanciapiena il said:

      Ciao Sabrina, per un compleanno di bambini sono perfetti ( te lo assicuro perchè li propongo io stessa per i compleanni delle mie ragazzine), i pezzi sono più o meno quindici, dipende dalla grandezza che dai loro, regolati in base al numero dei tuoi piccoli invitati! 😉

  2. Buongiorno, ho provato questa ricetta, solo che mi è venuta bassa e un po’ asciutta. Cosa avrò sbagliato? Teglia e temperatura del forno? Grazie mille per la risposta.

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