Buongiorno, rieccomi con una ricetta che fa tanto primavera, il tiramisu alle fragole…un delizioso dolce realizzato con crema pasticcera, fragole e savoiardi aromatizzati con salsa di fragole, una bontà che conquisterà i vostri commensali! Ingredienti 100 g. di fragole 1 litro di crema pasticcera/ doppia dose (troverete qui la ricetta tradizionale e bimby)* salsa di fragole (troverete qui la … Continua a leggere
Buon sabato a tutti voi, oggi vi propongo la torta Aurora , festeggiamo il ritorno della bella stagione con una torta paradiso “vestita a festa” e farcita con una deliziosa crema pasticcera, un dolce dai sapori semplici che farà la gioia dei vostri ospiti. Ingredienti per la base: 300 g. di zucchero 200 g. di burro a temperatura ambiente 150 … Continua a leggere
Bentrovati amici, oggi ci coccoliamo con una ciambella cioccolatosa, una sofficissima bontà da gustare a colazione accompagnata da un buon caffè o nel pomeriggio accompagnata ad una fumante tazza di the, a voi la scelta! Ingredienti: 230 g. di zucchero 3 uova intere 180 g. di farina 180 g. di burro 50 g. di cacao amaro 60 g. di latte … Continua a leggere
Bentrovati amici, oggi vi propongo la ricetta della crema pasticcera di Giovanni, non conoscete Giovanni??? Adesso vi spiego…ero in cerca di una crema pasticcera ”golosa, slurposa, dolce”, di solito farcisco i miei dolci con la crema pasticcera con un solo uovo oppure, quando voglio esagerare, con la crema pasticcera alla panna, ed ecco che cercando tra i blog amici mi sono imbattuta … Continua a leggere
Buongiorno amici, oggi vi propongo un dolce che appartiene alla tradizione del nostro paese le zeppole di San Giuseppe, il 19 Marzo si avvicina e in occasione della festa del papà quale regalo migliore per i nostri papà o anche maritini di queste deliziose zeppole al forno ripiene di crema pasticciera? La preparazione è lunga ma non complicata, seguite le … Continua a leggere
Buon Giovedì cari amici, oggi ancora nuvole ma noi ci consoliamo con questi golosissimi muffins con cioccolato e ricotta, delle sofficissime tortine monoporzione ideali per la merenda dei vostri bimbi ma anche per una prima colazione golosa ed energetica. Ingredienti: 300 gr. di ricotta 200 gr. di zucchero 3 uova 200 gr. di farina 2 cucchiai di cacao amaro 1 … Continua a leggere
Buongiorno amici, eccomi con una sofficissima torta al profumo di limone, una delizia che può essere preparata in poco tempo e che vi stupirà per la sua delicatezza….un dolce ideale per la prima colazione ma anche per un the con le amiche. Ingredienti: 350 g. di farina 200 g. di zucchero 3 uova 100 g. di burro a temperatura ambiente … Continua a leggere
Salve, rieccomi con un dolce, la torta sbriciolata, un guscio di pasta frolla che racchiude una delicata crema fatta con ricotta e gocce di cioccolato, una torta semplice da realizzare, per chi è alle prime armi ma anche per chi ha poco tempo… Ingredienti: Per la pasta frolla…. 300 g. di farina 130 g. di burro morbido 1 uovo intero … Continua a leggere
Bentrovati amici, le feste ormai sono finite ma io vi delizio con la ricetta di un dolce squisito, la torta panarello, ottima cosparsa di zucchero a velo per il the delle cinque, molto buona anche come base per le nostre torte farcite, nella foto è stata farcita con crema pasticcera aromatizzata con essenza di mandorle e decorata con panna montata, … Continua a leggere
Un’altra settimana ha inizio ed io vi propongo un delizioso plumcake al mandarino, questa è la ricetta della mamma di una mia amica, una bravissima cuoca e pasticcera che ringrazio davvero di cuore! Ingredienti: 200 g. di zucchero 200 g. di farina 2 uova 50 g. di burro a temperatura ambiente 4 mandarini (succo e buccia) 1 limone (solo … Continua a leggere
Bentrovati amici, rieccomi con un’altra deliziosa torta al cocco, non me ne vogliate, il fatto è che quando trovo ricette come questa non riesco proprio a resistere…come avrei potuto non realizzare una torta che ha nei suoi ingredienti cocco, yogurt e cacao??? Dovevo provarla! Il risultato è stato un dolce semplicissimo da realizzare, gustoso e davvero molto soffice, una bontà … Continua a leggere
Salve, oggi diamo inizio alla categoria dolci con agrumi, qualche dolcetto l’ho già postato ( Ciambella al limone, Plumcake all’arancia), adesso è la volta del mandarino, in particolare il “clementine”, una qualità molto diffusa dalle mie parti. Palagiano, il mio paese, è chiamato “la città del clementine”, ed io sono orgogliosa di utilizzare questo prezioso agrume per realizzare una deliziosa … Continua a leggere
Bentrovati amici, com’è il tempo dalle vostre parti? Qui in Puglia non fa altro che piovere ed io approfitto di queste giornate uggiose per coccolarmi un pò… Oggi vi propongo una squisita ciambella al limone, ho sempre utilizzato questa ricetta per realizzare il plumcake all’arancia, (altro gustosissimo dolce che vi consiglio), ma avendo dei limoni freschissimi ho deciso di preparare … Continua a leggere