Biscotti al Burro

INGREDIENTI

300g di farina 00

125g di zucchero

125g di burro

2 tuorli

1 uovo




PROCEDIMENTO

Formare una fontana con la farina e lo zucchero, sopra cospargere il burro tagliato a cubettini a temperatura ambiente e al centro i tuorli e le uova.

Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto, avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

Stendere l’impasto all’altezza di 1cm circa e con delle formine ricavare dei biscotti che andranno cotti in forno a 160°C per circa 15 minuti.

Potete farcire, decorare e inventare qualsiasi abbinamento per i vostri biscotti, marmellata, cioccolato, frutta secca… a voi la scelta buon divertimento.