I cupcake pistacchio e cacao sono delle golose tortine da servire all’ora del the, come merenda ai vostri piccoli a scuola o a colazione.
Per preparare i cupcake pistacchio e cacao serviranno questi ingredienti :
260gr di farina 00
250gr di zucchero
70gr amido di mais
4 uova
170gr di latte
1 bustina lievito in polvere
170gr olio di semi di girasole
80gr di cacao in polvere
80gr di farina ddi pistacchio
1 cucchiaino di aroma pistacchi per torte
Procedimento :
Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 10 sec. Vel. 10.
Aggiungere farina, amido, uova, lievito, latte e olio di semi e mescolare 30 sec. Vel. 5.
Versate metà dell’impasto ottenuto in un recipiente insieme alla granella e all’aroma di pistacchio e mescolare.
Invece nel restante impasto nel boccale aggiungete il cacao in polvere e mescolare 30 sec. Vel. 5.
Versate alternando i due impasti nei pirottini di carta adagiati nell’apposita teglia per muffin e cuocere in forno per 20-25 minuti circa a 180 gradi.
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