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Ingredienti :

Cozze

1 spicchio di aglio piccolo

prezzemolo

pane , latte

1 cucchiaio di parmigiano

sale q.b.

Procedimento

Innanzitutto raschiare e pulire le cozze.

Metterle in una padella con coperchio e lasciare che si aprano.

Tritare in maniera grossolana l’interno aggiungendo un piccolo spicchio di aglio , prezzemolo , sale,

pane ammollato nel latte , e parmigiano, mescolare il tutto e riempire di nuovo i gusci.

Legare le cozze con lo spago da cucito , e finire di cuocerle in una padella con pomodoro , olio evo , sale e aglio a piacere.

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3 Responses

  1. #1
    maniamorefantasia 

    Che bontà… mai riempite le cozze, ma voglio provare! ^_^

  2. #2
    anto62 

    beccata!!!!
    finalmente qualcosa che non hai mai provato!!!!!!
    fammi sapere

  3. #3
    cinzia 

    Ciao bella,complimenti per le tue cozze,da mangiare anche adesso che ho la pancia piena!!!!

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