Le polpettine di broccolo sono una ricetta semplice e facile da preparare, spero che vi piaccia questa ricettina!!!
Ingredienti:
- Un broccolo di circa 1kg
- 2 uova
- farina q.b.
- 50 grammi di formaggio grattugiato
- sale q.b.
- pepe q.b.
- un pizzico di cannella
- zucchero q.b.
Procedimento:
- Lessare il broccolo e quando sarà pronto passarlo nel passaverdure, quindi ora aggiungere la farina, il formaggio grattugiato, lo zucchero, il sale, pepe, cannella e le uova, mescolare per bene con un cucchiaio e se vi sembra un po’ molliccio aggiungete altra farina.
- Ora mettere un po’ d’olio nella padella e con due cucchiai fare delle polpettine e metterle nell’olio caldo, cuocere da entrambi i lati, sistemare su un piatto da portata e cospargerle con zucchero semolato e servire.
Le polpettine di broccolo sono pronte per essere gustate!!!
…Buon Appetito…
Spero che questa ricetta sia di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su Another Blog di Cucina e su Twitter su AnotherBlogdiCucina!!!