La torta 7 vasetti salata è un rustico senza lievitazione semplicissimo da preparare, soffice e molto ma molto saporito, la bilancia serve sono per il formaggio e gli affettati e gli ingredienti si misurano in un attimo con il vasetto dello yogurt, prepararla sarà un gioco da ragazzi e gustarla una piacevole scoperta 😉
La torta 7 vasetti salata è l’idea per la cena sfiziosa e saporita che fa felice tutta la famiglia, ma è perfetta anche in un buffet o aperitivo 🙂
Ingredienti:
2 uova
1 vasetto yogurt intero
3 vasetti dello yogurt colmi di farina
1 vasetto di parmigiano grattugiato
1 vasetto di latte
1 vasetto di olio di semi di mais
1 bustina lievito istantaneo (il pizzaiolo pan degli angeli)
1 cucchiaino di sale
pepe a piacere
200 g. scamorza a dadini
100 g mortadella a dadini
150 g prosciutto a dadini
Preparazione:
Imburrare uno stampo di 24 cm.
Accendere il forno a 180°.
Mettere lo yogurt nella ciotola della planetaria o in una grossa ciotola se impastate a mano.
Lavare e asciugare bene il vasetto dello yogurt e usarlo per misurare gli altri ingredienti.
Unire gli altri ingredienti tranne il prosciutto, la mortadella e la provola allo yogurt e mescolare bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Unire gli affettati e la provola e incorporare il tutto all’impasto con l’aiuto di una spatola.
Versare l’impasto nello stampo
Cuocere a 180° per 40 minuti circa.
Versione Bimby:
Imburrare uno stampo di 24 cm.
Accendere il forno a 180°.
Mettere lo yogurt nel boccale del Bimby.
Lavare e asciugare bene il vasetto dello yogurt e usarlo per misurare gli altri ingredienti.
Unire allo yogurt nel boccale gli altri ingredienti tranne il prosciutto, la mortadella e la provola 3 minuti/Spiga.
Spegnere il Bimby e con una spatola unire gli affettati e la provola e incorporare il tutto all’impasto.
Versare l’impasto nello stampo.
Cuocere a 180° per 40 minuti circa.
Lasciare Intiepidire.
La torta 7 vasetti salata è pronta per essere servita… Buon appetito!
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Scusami ma nella ricetta del tortino al limone -nella famosa crema al limone -manca. quanto zucchero dobbiamo mettere to prego mr lo gai sapere?Grazie
Ciao Raffaela,scusa,errore di distrazione…250 g.ho corretto…grazie 🙂