Oggi vi presento dei dolcini deliziosi…Le palline alla nutella e cocco 🙂 delle praline molto semplici e veloci perfette come dessert, da offrire agli ospiti e per tutte le vostre feste e buffet 🙂
Preparare queste palline alla nutella e cocco è semplicissimo e con solo 3 ingredienti avrete dei dolcini favolosi…Belli da vedere e golosissimi 🙂 vedrete che saranno la gioia di grandi e piccini e spariranno in un baleno 😉
Ingredienti:
250 gr biscotti secchi  misti al cacao e bianchi
150 gr nutella
circa 80 ml di latte
50 gr cocco grattugiato
Finitura: cocco grattugiato q.b.
Preparazione:
Sciogliere la nutella a bagnomaria.
Tritare i biscotti in un mixer, unire 50 gr di cocco grattugiato, la nutella e metà del latte contenuto nella ricetta, frullare il tutto, unire poco alla volta l’altro latte finchè non diventa un composto compatto, morbido e modellabile con le mani.
Mettere in un piatto del cocco grattugiato.
Dal composto con le mani formare delle palline grandi quasi come una noce.
Rotolarle nel cocco grattugiato facendolo aderire bene.
Posizionare man mano le praline ottenute nei pirottini di carta e poi in un vassoio.
Mettere in frigo almeno 1 ora.
Versione Bimby:
Sciogliere la nutella a bagnomaria.
Con le mani sbriciolare leggermente i biscotti e metterli nel boccale, tritare 30 secondi/velocità 5.
Unire il cocco grattugiato, la nutella e metà del latte 40 secondi/velocità 3, dal foro sul boccale aggiungere l’altro latte poco alla volta, si deve ottenere un composto compatto, morbido, ma modellabile con le mani.
Mettere in un piatto del cocco grattugiato.
Dal composto con le mani formare delle palline grandi quasi come una noce.
Rotolarle nel cocco grattugiato facendolo aderire bene.
Posizionare man mano le praline ottenute nei pirottini di carta e poi in un vassoio.
Mettere in frigo almeno 1 ora.
Le palline alla nutella e cocco sono pronte per essere servite… Buon appetito!!
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Golosissimi!
🙂
Ciao vorrei sapere al posto dei 50 gr di cocco ocosa potrei mettere an oi non piace il cocco.
Grazie Agata
Ciao Agata puoi mettere mandorle o nocciole,ma anche mandorle o nocciole caramellate e vengono buonissime 🙂 poi le passi nel cacao…
Ciao! Quante praline escono con queste dosi?
Ciao Barbara,non saprei dirti il numero preciso purtroppo,io ne ho fatte 3 dosi per regalarle a varie persone e ne sono venute tantissime…con 1 dose penso ne vengono circa una 20ina…
Ciao,ho fatto già una volta questi Dolcini e sono veramente buoni! Volevo sapere se al posto dei biscotti secchi posso mettere la mollica delle pesche che ho scavato…che non saprei come usare.Grazie!!!
Ciao Lucia,dovresti provare…