Bastano 3 ingredienti e in pochissimi minuti avrete un antipastino sfizioso, semplicissimo e buono da leccarvi i baffi 😉
Questi involtini di speck sono semplicissimi da preparare e molto saporiti, perfetti come antipasto o secondo sfizioso…Preparatene qualcuno in più e accompagnatelo con una fresca insalata 🙂 farete felice tutta la famiglia 😉
Ingredienti per 4 persone:
12 fette speck
350 g formaggio fresco cremoso tipo philadelphia o robiola
qualche filo di erba cipollina
una macinata di pepe
PROCEDIMENTO:
Mettere il formaggio cremoso in una ciotola.
Lavare l’erba cipollina e tagliuzzarla finemente nella ciotola con il formaggio, aggiungere una macinata di pepe e mescolare bene con un cucchiaio.
Farcire le fette di speck una alla volta spalmandole con un generoso strato di crema di formaggio, chiuderle arrotolandole su se stesse.
Mettere in un vassoio e servire subito (vi coniglio di non tenerle in frigo per troppo tempo per non far alterare il colore dello speck).
Gli involtini di speck sono pronti per essere gustati…. Buon appetito!!
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