Girelle al limone.
Semplicissime e veloci, 15 minuti e sono pronte da gustare.
Più che una ricetta oggi voglio regalarvi una piccola chicca, un’idea sfiziosa e golosa 🙂 Quante volte vi capita di avere voglia di qualcosa di dolce e non avete il tempo per poter preparare un dolce? In quei momenti queste golose e sfiziose girelle al limone sono perfette 🙂 Semplicissime, bastano solamente 3 semplici ingredienti e in 15 minuti avrete dei dolcini super deliziosi, conquisteranno tutti al primo assaggio…Un unico problema…Creano dipendenza, una tira l’altra 😉
Quest’idea è nata per caso proprio un pomeriggio in cui avevo in frigo solamente un rotolo di pasta sfoglia, quello nel mio frigo non manca mai, infatti vi consiglio di averne sempre un rotolo anche a voi, vi verrà d’aiuto in tantissime occasioni 😉
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia pronta (quella del banco frigo, va bene sia la rotonda che la rettangolare)
70 gr zucchero semolato
2 limoni biologici non trattati
PREPARAZIONE:
Accendere il forno a 200°.
Srotolare il rotolo di foglia (la carta da forno in cui era avvolta potete metterla sotto la teglia del forno).
In una ciotolina grattugiare la buccia dei limoni, unire lo zucchero e 1 cucchiaio di succo di limone, mescolare con una spatola.
Spalmare con una spatola o un coltello il composto granuloso ottenuto su tutta la superficie della sfoglia.
Arrotolare la sfoglia in un rotolo non troppo stretto.
Tagliare a fettine di 1 cm/1 cm e mezzo.
Mettere le girelle ottenute sulla carta da forno, distanziate tra di loro.
Infornare nel forno caldo a 200° per circa 10 -15 minuti, dipende dal vostro forno, devono dorare.
Togliere dal forno, lasciare sulla teglia e lasciarle raffreddare.
Le girelle al limone sono pronte per essere gustate… Buon appetito!!
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