Se vi piace stupire ed avere delle bellissime rose per decorare anche i vostri dolci, procuratevi il necessario e seguitemi nelle foto, non è per niente difficile.
Per un originale buffet, per feste di compleanno o altre ricorrenze, preparatele son davvero graziose.
Per realizzarle basta procurarsi delle fragole fresche da intagliare con un buon coltellino e poi infilzare con degli spiedini assieme a foglie di menta fresca, come se fossero delle rose appena sbocciate.
Bouquet di rose di fragole
- Ingredienti:
- fragole q.b.
- spiedini di legno
- rametti di foglie di menta
Procedimento:
Lavare ed asciugare le fragole e il rametto di menta.
Con l’aiuto di un buon coltellino affilato iniziare ad intagliare la parte bassa della fragola, facendo 4 tagli, allargare un pò con il coltello per formare i primi petali.
Continuare salendo a fare altri 4 tagli, iniziando però fra l’apertura dei petali di sotto ( segui foto) continuare ad intagliare fino alla fine.
Infilzare la rosa di fragola, dalla parte del ciuffetto verde, con uno spiedino di legno, fare così con le altre.
Servire il bouquet di rose di fragole al centro tavola dentro un vasetto, accompagnate dai rametti di menta. Oppure adagiare le rose con i rametti di menta dentro un piattino e cospargere di zucchero a velo.
NOTE
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