Lasagne gruviera e pomodoro

Lasagne gruviera e pomodoro un primo piatto leggero delicato ma di grande effetto nella sua semplicità e leggerezza. Sono fatte al microonde, con la pasta Sfoglia Velo di Giovanni Rana o anche quella Grezza che trovo ( se non avete voglia o tempo di prepararla da voi ) veramente buona, ma ho già avuto modo di dirlo. Col ragù diciamo è quella classica la più accattivante e golosa ma, sicuramente, più impegnativa e calorica. Per preparare queste lasagne vi occorrerà dell’ottimo sugo di pomodoro per la cui preparazione vi rimando a questo link

Sugo al pomodoro

Piaceranno anche ai più piccoli ed indubbiamente saranno anche più digeribili, per questa preparazione se poi vogliamo proprio lavorare il meno possibile per la besciamella possiamo usare quella già pronta magari vegetale per rendere il tutto più leggero. E poi una bella spolverata di formaggio grana dadini di gruviera dolce_o più saporito se piace ed il vostro piatto sarà pronto.

E poi, non dimentichiamoci, che hanno bisogno di soli dieci minuti di cottura, o 15 se decidete di prepararle al forno.

 

 

Lasagne gruviera e pomodoro

INGREDIENTI

per la teglia come da foto

8 sfoglie di lasagne

besciamella q.b

formaggio grattugiato q.b

gruviera dolce a dadini

sugo di pomodoro

 

PROCEDIMENTO

Nella teglia stendere un velo di besciamella ricoprirlo con sfoglie di lasagna sugo di pomodoro pezzetti di gruviera a dadini formaggio grattugiato besciamella

lasagne…e continuare così fino al riempimento della teglia, ricoprire il sopra con fogli di pasta.

Infornare al microonde _ massima potenza_ per dieci minuti, al forno a 180° per quindici minuti circa

Lasciare riposare e intiepidire prima di tagliare e servire.