Dolci cioccolato e yogurt

I dolci cioccolato e yogurt….golosissimi sono! Con cioccolato fuso e confettura di ciliegia sono una vera golosità. Non vanno male nemmeno per san Valentino, con qualcosa a tema, una piccola coreografia, la colazione di prima mattina sarà servita, i dolci cioccolato e yogurt potrebbero essere l’inizio dei festeggiamenti successivi. La colazione deve essere sostanziosa sì ma non appesantire, queste piccole tortine soddisfano la voglia di dolce pur rimanendo contenute. E poi i dolci cioccolato e yogurt non sono male nemmeno per una merenda, non mancano di nulla e soprattutto sono veloci poi da preparare. Ricordano i muffin, ma nell’insieme sono delle piccole tortine.

INGREDIENTI

125 grammi di farina bianca setacciata con mezza bustina di lievito

1 yogurt da 125 grammi ( alla nocciola o bianco al naturale con gocce di cioccolato)

confettura di ciliegie, con pezzi di ciliegie, quantitativo a piacere

40 grammi di zucchero

1 uovo40 grammi di burro intiepidito50 grammi di cioccolato al gianduia o al latte

PROCEDIMENTO

In una ciotola, sbattere lo zucchero con l’uovo,

unire la farina ed il lievito setacciati, il cioccolato sciolto con il burro

a questo composto aggiungere lo yogurt, mescolare leggermente dal basso verso l’alto.

1) se volete tortine come quelle più piccole

aggiungere al composto confettura a piacere, mescolare e riempire_ ma non troppo_ i pirottini

2) se preferite le altre:

Adagiare un po’ di composto sul fondo di ogni pirottino

coprire con marmellata, altro impasto e così via

Con questa dose si riesce a farne circa 8, dipende dalla forma che date ad ognuno

Infornare ( nel mio caso, forno ventilato a 180° per 20/25 minuti circa )

2 Risposte a “Dolci cioccolato e yogurt”

Se non si aggiunge la confettura???

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anna48 ha detto:

Giugno 14, 2014 alle 7:45

Marta, non c’è problema, sono meno carichi e golosissimi lo stesso, ciaooooo

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Dolci cioccolato e yogurt

2 Risposte a “Dolci cioccolato e yogurt”

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