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Archive for collaborazione antica macelleria FALORNI

spiedini di polenta grigliata e salumi ANTICA MACELLERIA FALORNI

spiedini di polenta grigliata e salumi ANTICA MACELLERIA FALORNI

giugno 8, 2014 No Comments

Oggi vi propongo un modo simpatico di preparare la polenta d’estate. Si può preparare in anticipo ed è un ottima idea per riciclare la polenta avanzata!     Ho utilizzato della pancetta alle spezie e la finocchiona sbrisolona, che sono due ottimi salumi dell’ ANTICA MACELLERIA FALORNI. L’abbinamento è formidabile! Le spezie si sposano benissimo con il […]

paccheri pancetta, zucchine e pomodorini

paccheri pancetta, zucchine e pomodorini

maggio 10, 2014 No Comments

  Facilissima e buonissima! Metti una pasta  di semola con verdure fresche e salumi di qualità…ed otterrai un capolavoro! Vediamo subito come preparala!       Ingredienti: 500 g paccheri una zucchina 2 fette di   pancetta ANTICA MACELLERIA FALORNI pomodorini pachino aglio, prezzemolo, olio evo, sale, mix di pepe rosa, verde e nero   Iniziamo […]

pizza casereccia salame e mozzarella di bufala

pizza casereccia salame e mozzarella di bufala

maggio 8, 2014 No Comments

    Nostalgia della pizza della nonna? Calda, morbida e con prodotti genuini! Farina di qualità, formaggi e salumi di qualità… olive fatte in casa… mangiare una pizza così, è sentirsi a casa!   Per la pizza, ho utilizzato il classico impasto delle altre ricette, clicca qui per la ricetta  –>  http://blog.giallozafferano.it/animaecioccolato/pizza-con-bordi-ripieni/   INGREDIENTI Per […]

Collaborazione ANTICA MACELLERIA FALORNI

Collaborazione ANTICA MACELLERIA FALORNI

maggio 8, 2014 No Comments

Felicissima di presentarvi questa nuova collaborazione!   La toscana è una terra che amo, soprattutto per le tradizioni enogastronomiche!Chi ama il turismo gastronomico e ama scoprire le eccellenze della nostra terra, non può non far tappa nella zona del Chianti!   E’ proprio lì che ha origine l’ ANTICA MACELLERIA FALORNI, precisiamente a Greve in […]

Contest lattidamangiare 3.0

Eccomi al mio secondo contest con il Palagiaccio! Anche quest’anno verranno presentati tantissimi piatti con i loro deliziosissimi formaggi. ....

freschezza d’estate! bollicine rosse!

Ritornano i cocktail,fantasia di colori, brocche, bicchieri, frutta e bollicine! Li adoro e mi diverto sempre a provare nuovi...

fresa con cozze

Ecco un’altra idea per una pietanza fresca e pratica! Dopo le frese con i moscardini affogati, propongo queste con...

fresa con moscardini affogati

Caldo, caldissimo luglio e voglia di qualcosa di buono e sfizioso!  Prepariamo questi gustosi crostoni di fresa con moscardini affogati....

mousse allo yogurt ai lamponi e confettura di gelsi AURA-CILENTO

Il vento che accarezza i fili d’erba come fossero capelli, il luccichio delle lucciole e il canto allegro delle cicale....

polpettine fingerfood

   Benvenuta primavera!      Cercavo un’idea simpatica per  buffet e aperitivi …soprattutto all’aperto! soprattutto fingerfood! soprattutto polpette!  sempre...

Uova di Pasqua decorate

Ci vuole fantasia e tanta voglia di fare per rendere speciale anche un semplice uovo di Pasqua! Perché non...

Pastiera al pistacchio

Pastiera napoletana aromatizzata al pistacchio. Innovazione e connubio di tradizioni regionali.

Pizza a lievitazione mista. Esperimento 2.0

   Altro Esperimento di lievitazione mista! Lucoli e lievito di birra, lunga maturazione in frigo . . Buonissima e...

Pane alle olive con il licoli di Montersino

È la prima volta che provo a fare qualcosa con il licoli di Montersino e sono troppo felice! Ad...