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Archive for collaborazione AD CHINI

biscotti tipo grisbi con nutella e mousse di mela

biscotti tipo grisbi con nutella e mousse di mela

giugno 10, 2014 No Comments

  Biscotti ripieni! che goduria! Ottimi per l’ora del the (masiamoitalianinoibeviamocaffè) ma anche a qualsiasi altra ora! La ricetta è molto semplice, basta un po’ di fantasia ed è divertentissimo eseguirla anche con i bambini!   Per il ripieno dei biscotti bianchi ho utilizzato una mousse di mela MELINDA, dell’azienda AD CHINI. Cuore di mela […]

torta cioccolato e mele

torta cioccolato e mele

giugno 5, 2014 No Comments

Una torta gustosissima, che mi ricorda tanto l’autunno… le foglie che cadono, unatazza di the caldo, e sì…ovviamente una fetta di torta! Vediamo subito come prepararla INGREDIENTI: * 300 farina 00 * 200 zucchero * 4 uova * uno yogurt bianco * 25 g cacao amaro * una mela * cannella * una bustina di […]

mousse di yogurt e frutta!

mousse di yogurt e frutta!

aprile 23, 2014 No Comments

Le coppe dessert sono praticissime, diciamcelo!  si preparano con gli avanzi delle altre preparazioni, basta avere un po’ di crema ed ecco un dessert strepitoso! Questo l’ho preparato, appunto, con una mousse che avevo utilizzato per un tiramisu’ allo yogurt. Vediamo subito come preparla!   INGREDIENTI: 250 ml panna 125 ml yogurt bianco zuccherato (io […]

mousse di ricotta e pera

mousse di ricotta e pera

aprile 23, 2014 No Comments

Ispirata alla grandissima ricotta e pera di Sal De Riso, una coppa a tutta ricotta da preparare anche last minute!   Vediamo subito come prepararla!   INGREDIENTI: 400 g ricotta 200 ml panna montata 75 g zucchero a velo ERIDANIA stecchi di mela melinda AD CHINI una pera un cucchiaio di zucchero di canna ERIDANIA […]

pastiera napoletana – Sal De Riso

pastiera napoletana – Sal De Riso

aprile 17, 2014 No Comments

La  Pasqua in tavola è la Pastiera! In foto vi mostro la pastiera napoletana, ma con qualche variante! In realtà sono di due tipi… Pastiera di riso e cioccolato, e pastiera di grano con arancia e mela! la ricetta è del grande Sal De Riso, e vi metto il link con il video, così potrete […]

collaborazione  AD CHINI

collaborazione AD CHINI

marzo 18, 2014 No Comments

Frutta sempre a portata di mano! In tram, in ufficio, e ovunque ne abbiate voglia! Bastoncini di mela, mousse di mela, mousse di mela e fragola, pezzettini di fragola infusi nel succo di mela… ne vogliamo parlare? Sono deliziosi!!! solo frutta al 100% Personalmente adoro i pezzetti di fragola… uno tira l’altro! si possono mettere […]

Contest lattidamangiare 3.0

Eccomi al mio secondo contest con il Palagiaccio! Anche quest’anno verranno presentati tantissimi piatti con i loro deliziosissimi formaggi. ....

freschezza d’estate! bollicine rosse!

Ritornano i cocktail,fantasia di colori, brocche, bicchieri, frutta e bollicine! Li adoro e mi diverto sempre a provare nuovi...

fresa con cozze

Ecco un’altra idea per una pietanza fresca e pratica! Dopo le frese con i moscardini affogati, propongo queste con...

fresa con moscardini affogati

Caldo, caldissimo luglio e voglia di qualcosa di buono e sfizioso!  Prepariamo questi gustosi crostoni di fresa con moscardini affogati....

mousse allo yogurt ai lamponi e confettura di gelsi AURA-CILENTO

Il vento che accarezza i fili d’erba come fossero capelli, il luccichio delle lucciole e il canto allegro delle cicale....

polpettine fingerfood

   Benvenuta primavera!      Cercavo un’idea simpatica per  buffet e aperitivi …soprattutto all’aperto! soprattutto fingerfood! soprattutto polpette!  sempre...

Uova di Pasqua decorate

Ci vuole fantasia e tanta voglia di fare per rendere speciale anche un semplice uovo di Pasqua! Perché non...

Pastiera al pistacchio

Pastiera napoletana aromatizzata al pistacchio. Innovazione e connubio di tradizioni regionali.

Pizza a lievitazione mista. Esperimento 2.0

   Altro Esperimento di lievitazione mista! Lucoli e lievito di birra, lunga maturazione in frigo . . Buonissima e...

Pane alle olive con il licoli di Montersino

È la prima volta che provo a fare qualcosa con il licoli di Montersino e sono troppo felice! Ad...