Ravioli di ricotta con funghi e carne
Ingredienti : Per la pasta all’uovo: 400 g farina di semola di grano duro 4 uova sale q.b. Per... Continua »
Mese: ottobre 2013
pizza con zucchine (lunga lievitazione)
La base che ho utilizzato è la solita che uso sempre a lunga lievitazione, idratazione all’80 % e pochissimo... Continua »
pizza funghi e mozzarella
INGREDIENTI: pasta per pizza funghi trifolati mozzarella per pizza Per la base della pizza la ricetta è qui –> http://blog.giallozafferano.it/animaecioccolato/pizza-con-bordi-ripieni/ ... Continua »
fiore di pasta sfoglia
INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia fantasia …ingrediente preferito! potete divertirvi con tutti gli ingredienti che volete… mozzarella,... Continua »
cous cous pomodorini, cozze e sangria!
Questo piatto nasce dall’idea di coniugare diverse esperienza culinarie! In realtà è un piatto che ho già preparato diverse volte,... Continua »
Peperoni ripieni
I peperoni ripieni sono un piatto che preparo spesso e mi piace molto! soprattutto in questa variante… Reso famoso da... Continua »
rose di pastasfoglia con gocce di cioccolato.
Qualche tempo fa ho postato la ricetta delle rose di pasta sfoglia e mele… –>http://blog.giallozafferano.it/animaecioccolato/rose-di-pastasfoglia-e-mele/ buonissime! le faccio spesso…... Continua »