Muffin col cuore di nutella

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Quanto sono buoni i muffin!!! Oggi io e le mie figlie li abbiamo fatti col cuore di nutella. Ancora più golosi 😀

Ingredienti:

  • 300 gr di farina 00
  • 250 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 3 uova intere
  • 250 gr di ricotta
  • latte q.b.
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • nutella q.b.

Procedimento:

Mescolate lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro. Unite la farina, il burro sciolto e tiepido, la ricotta e un filino di latte.

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Infine aggiungete il lievito e mescolate bene.

Sistemate 1 cucchiaino di composto nei pirottini per muffin, 1 cucchiaino di nutella e un altro cucchiaino di composto. Continuate finchè non avrete finito il composto.

Ecco le mie bamboline al lavoro 😀

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Infornate a 180° per circa 30 minuti.

I muffin col cuore di nutella sono pronti 😀

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