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RICETTE DI FAMIGLIA

Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni
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Quante cose si possono fare con i fiori di zucca. Questa buonissima ricetta mi è stata data da mia sorella che ha la fortuna di avere amici che le regalano tantissimi fiori di zucca.
fiori ripieni []
                                                                               
                                                                               
Ingredienti:
  • Fiori di zucca
  • mozzarella
  • prosciutto cotto
  • pangrattato
  • formaggio grattugiato
  • qualche filetto di acciuga
  • olio
Procedimento:
Pulite i fiori di zucca, tagliate la mozzarella e il prosciutto a dadini e mettete qualche pezzetto dentro i fiori. Se vi piace aggiungete qualche pezzetto di acciuga. Chiudete i fiori come se fosse un involtino senza usare lo stecchino perchè non è necessario. Sistemateli su una teglia da forno e spolverizzate con un pò di pangrattato e di formaggio grattugiato. Mettete un filino d’olio e infornate per circa 5-10 minuti.Buonissimi!!!


1 thought on “Fiori di zucca ripieni”

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