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RICETTE DI FAMIGLIA

Categoria: Piatti unici

Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

Quando fa freddo mi viene in mente la polenta, forse perché è un ricordo d’infanzia. Infatti la mia mamma la preparava nelle fredde sere d’inverno. Era solita accompagnarla alle costolette di maiale. Io stasera l’ho preparata con i funghi e una bella bistecca. Che bontà!!! […]

Brodino con le polpettine

Brodino con le polpettine

Il brodino con le polpettine di carne è un piatto che preparo spesso per i miei figli perchè piace molto.. è ideale soprattutto nelle fredde serate d’inverno. Noi lo chiamiamo anche “brodino del viaggio” perchè quando in inverno andiamo a trovare i  miei genitori in Calabria, […]