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Biete in pastella al forno finger food light

Biete in pastella al forno finger food light Non amo particolarmente le verdure, eppure sono essenziali per una dieta equilibrata e ricca di nutrienti. Non amo particolarmente i cibi light … ma con un po’ di fantasia si può rendere tutto piacevole e divertente. Ho provato a pasticciare ! Pasticciare è una cosa che mi […]

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Risotto con zucchine e carote light dietetico

Risotto con zucchine e carote light dietetico Risotto con zucchine e carote light dietetico Mi piacciono i cibi pieni di gusto, ma anche piacevoli da vedere, i piatti ricchi di colori, piacevoli da annusare, i profumi avvolgenti, decisi, intensi. Il piacere di cucinare un piatto ricco di gusto, colori e profumi non deve mancare anche […]

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Tabelle per food blog – grafica

Tabelle per food blog – grafica Nel gruppo per blogger di giallozafferano, alcune blogger hanno chiesto come fare per pubblicare negli articoli una tabella, con immagini e indicazioni per il grado di difficoltà della ricetta, i tempi di preparazione e cottura, le dosi e i costi.  Esistono probabilmente delle applicazioni, dei plug in, ma noi […]

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Dolce light al caffè Senza Uova Senza Burro

Dolce Light al caffè Senza Uova Senza Burro Con questa ricetta voglio inaugurare una nuova categoria. Una categoria che poco si addice a me, golosa quale sono. Ma arrivano momenti in cui bisogna seguire un’alimentazione sana, allora bisogna armarsi di fantasia e creatività per non perdere il divertimento di cucinare ed il piacere di mangiare. […]

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Porcellini Brioche al cioccolato nutella

Porcellini Brioche al cioccolato nutella Siam tre piccoli porcellin siamo tre fratellin… Cosa ci fanno dei maialini sulla tavola???? Iniziamo dal principio. Un giorno la mia amica e cognata Rosaria mi manda una foto tramite web e mi chiede di realizzare dei panini a forma di maialini ( porcellini) inseriti in pirottini per cupcake. A […]

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Focaccine, pizzette, panini da cuocere in padella (idea veloce dell’ultimo momento)

Focaccine o panini cotti in padella. Un’idea veloce da preparare all’ultimo minuto. Una premessa… sul mio blog. Il mio blog non nasce con l’intento di insegnare qualcosa, tutt’altro. Nasce dalla voglia di mettersi in gioco. Si si, proprio in GIOCO, nel senso di giocare. Di provare, sperimentare e pasticciare. Il nome :” I pasticci dell’ […]

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Pomodori in pastella San Valentino

Pomodori in Pastella , idea last minute per San Valentino

Pomodori in Pastella. Idea last minute per San Valentino Il colore della passione è il rosso. Sulla tavola di San Valentino i pomodori quindi non devono mancare, perchè colorano di rosso la vostra cena o il vostro pranzo. Un’idea veloce? Frittelle con pomodori. Ovvero Pomodori in  Pastella Potete preparare la Pastella che preferite. Con Vino, […]

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Rosti di Patate per San Valentino

Rosti di Patate a modo mio…per festeggiare San Valentino o per stupire i vostri bambini. Le cose più semplici spesso sono le più buone. Le patate sono sempre buone, cucinate in ogni modo. Questa ricetta non fa parte della mia cultura culinaria, delle mie tradizioni di famiglia. Ho viste diverse ricette nel web con piccole […]

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Fusilli Con Zucchine e Gamberetti

Ecco un piatto semplice dal sapore delicato e veloce da preparare. Fusilli con Zucchine e Gamberetti e formaggio light. Questo piatto l’ho accompagnato con una cialda di parmigiano a forma di cuore per un pranzo romantico. Così con un piatto semplice si può realizzare una portata per la cena di San Valentino o per il […]

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