Nel post precedente ho inserito la ricetta di una base per crostate . Questo tipo di base va bagnata e poi farcita.
Io l’ho usata per fare un dolce semplice e veloce. Un dolce per l’onomastico della mia nipotina Valeria.
Valeria e’sempRe’allegra! trasmette tutta la gioia dei suoi 17 anni.
Valeria e’ semplice come questo dolce. Solare,come il colore della crema pasticciera, decisa e forte come l’aroma del caffe’,unica come il sapore del cioccolato.
Per questo dolce occorre fare
- La base per crostata morbida.
- Crema pasticciera
- Crema pasticciera al cioccolato
- Scaglie di cioccolato
- 3 tazzine di caffè
- 4 tuorli
- 500 ml di latte
- 75 gr di amido di mais
- 150gr di zucchero
- Aroma vaniglia
Come potete notare ho riempito la base con un ripieno semplice, se volete trovare ripieni diversi, per i dolci ma anche per i primi piatto, i secondi, i contorni, gli antipasti tenete d’occhio questo contest,
del blog “cucchiaio e pentolone”
http://cucchiaioepentolone.blogspot.com/2012/04/contest-ricette-da-riempire.html
Io partecipo con questa ricetta,ma ne troverete tante.
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Che goduria questa crostata!!! E poi è veramente bellissima, ottimo lavoro!!!
Grazie sei troppo buona. Il dolce e’fresco…e buono.
grazie per la ricetta, la aggiungo subito.
mi spiace per il disguido col blog, non so come mai hai avuto problemi a lasciare il commento.
Grazie a te. Credo sia un problema mio.
wow!! che bella crostata molto particolare, complimenti per la ricetta
buona domenica Chicca
Grazie, e’ talmente semplice e veloce…ma soprattutto buona. Dolce domenica anche a te.
Cara Angie, questa crostata e’ davvero bella e leggendo gli ingredienti sicuramente ottima,complimenti a tuo marito x le foto! Buona domenica! *___^
Tesoro, spero di vedervi presto…e se da me vi preparo.. questa crostata.ciaooo
non riuscirei a farla riposare hihihiihi buonissima cara!!
Si Tina, infatti quello e’ il problema…con cosa riempire la base se mentre si prepara la farcia …la si consuma anche??? Hehehe
io amo le crostate
e questa morbida mi sembra proprio golosissima! Complimenti 
buona serata!
Ti gARAntisco che nella sua semplicità è davvero golosa.
Buona serata anche a te.