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Centrotavola e Segnaposto di Natale da mangiare (pizzette velocissime)

 Stelle di Natale rusticiStelle sulla tavola di Natale

Girotondo di Omini di Natale

 

Centrotavola e Segnaposto di Natale da mangiare (pizzette velocissime)

Per la tavola di Natale si possono preparare queste pizzette velocissime per creare un simpatico centrotavola o dei segnaposti da mangiare.

La ricetta è di Araba Felice e ho trovato tutte le varie varianti nel web e nello specifico sul forum di cookaround. Ho apportato delle modifiche per adattare la ricetta a segnaposto natalizio.

Che ve ne pare?

Occorrente:

Teglia da forno

Tagliabiscotti  soggetti di Natale                         tagliabiscotti di Natale

 Ingredienti:  ( Con questa dose ho ottenuto circa 20 soggetti natalizi, ma i miei tagliabiscotti sono piccoli)

Ingredienti    per  impasto  base

• Formaggio spalmabile (tipo philadelphia) Io ho usato formaggio light   100 gr

•  Farina 00       100 gr

•  Burro        20 gr circa

Ingredienti per decorare  e  dare colore

•  Ketchup      1 cucchiaino

•  Pesto di basilico (o   spinaci tritati)   1 cucchiaino

•  Semi di papavero e Pepe   in grani       q.b.

Ingredienti   per il ripieno

•  Formaggio fuso a fette   (o formaggio a pasta filata)

•  Wrustel (o prosciutto   cotto, o pancetta o ciò che preferite)

 

Procedimento:

1 Ho inserito in una ciotola la farina, il formaggio spalmabile e il burro                      ( Se si desidera  l’impasto color verde aggiungere il cucchiaino di pesto)(Se si desidera l’impasto più rosato aggiungere il ketchup)
2 Ho mescolato con le mani fino a formare una palla omogenea
3 Ho avvolto la palla nella pellicola trasparente,l’ho messa in frigo per circa 30 minuti
4 Ho steso l’impasto con il mattarello su una spianatoia infarinata (non molto sottile)
5 Ho tagliato l’impasto con i tagliabiscotti natalizi (l’impasto verde per gli alberelli, il bianco per le stelle e il tendente al rosso per gli omini )
6 Ho aggiunto ad alcune formine wrustel e formaggio fuso a fette.
7 Ho usato semi di papaver, wrustel, pepe in grani per decorare gli omini.
8 Ho disposto le pizzette su una teglia unta con olio ( o potete utilizzare carta forno)
9 Ho fatto cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti

 

Ho inserito le stelle su spiedini di legno che ho poi disposto in un bicchiere e posto al centro del tavola delle feste di Natale

Alberi di Natale con Pesto di basilico e formaggio 

     

pizzette stella per Natale

 

 

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One Response to “Centrotavola e Segnaposto di Natale da mangiare (pizzette velocissime)”

  1. 5 marzo 2013 at 13:11 #

    che idee carine … magari ne hai qualcuna con cui partecipare al mio contest???
    ti lascio il link:
    http://blog.giallozafferano.it/inguacchiando/il-mio-primo-contest/
    ciao
    Irene