Ingredienti:
150 gr di cioccolato fondente
500 ml di panna fredda
1 pizzico di cumino in polvere
1 pizzico di cannella in polvere
5 ml di miele
Gocce di cioccolato
1 pizzico di sale
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, nel frattempo montare la panna fredda con il cumino, la cannella, il sale ed il miele.
Unire il cioccolato fuso e mescolare rapidamente, metterla nel sac à poche e passare alla composizione, disponendola in piccoli bicchierini e decorare con gocce di cioccolato.