Che ne pensate di questa ricetta?… Veloce e gustosa!!! Buon fine settimana a tutti!!!
Ingredienti per 4 persone:
8 fettine di lonza di maiale
1 bicchiere di vino bianco
Qualche foglia di salvia
Farina 00 q.b.
Sale
Pepe
Olio
Burro
Preparazione:
Asciugare le fettine con la carta da cucina da entrambi i lati, quindi infarinarle.
In una padella far sciogliere un cucchiaino di burro insieme a due cucchiai di olio di oliva, aggiungere le fettine infarinate e farle dorare ci vorranno circa 10 minuti.
Versare il vino bianco, fatelo sfumare perfettamente mettere le foglie di salvia ed aggiustare di sale e di pepe. Cuocere finchè il sugo si sarà addensato, servite subito.