Ingredienti
100 gr di pistacchi tritati
100 gr di zucchero a velo
100 gr di burro a temperatura ambiente
100 gr farina 00
50 gr crema di pistacchi
Un pizzico di cannella in polvere
Zucchero vanigliato alla cannella
Preparazione
Mischiare i pistacchi tritati con lo zucchero a velo, alla farina, al burro ed alla la cannella.
Impastare il composto e farne una palla che metteremo in frigo per 30 min.
Trascorso il tempo fare delle piccole palline di 1 cm col composto e cuocere a 180° per 10 min.
Quando i biscotti saranno freddi spolverizzateli con lo zucchero a velo aromatizzato con altra cannella in polvere.
