Uova farcite con paté di fegato, un antipasto buono e veloce da realizzare inviatoci dalla nostra amica Carmen Gilea
Ingredienti
-
1 Barattolo di Patè di fegato (pollo,oca o maiale)
-
6-10 Uova
-
2 cucchiai panna
-
20 g Burro
-
2 cucchiai Senape
-
q.b. Aneto
-
q.b. Sale
-
q.b. Pepe
Preparazione
-
Bollite le uova sode.
Pulite e tagliate le uova a metà e togliete i tuorli.
A parte in una terrina mettete i tuorli d’uovo, burro, patè di fegato, sale, panna, pepe, senape e aneto tritato.
Frullate fino a quando diventa una pasta cremosa.
Riempite gli albumi con la crema con l’aiuto di una sac a poche e lasciate qualche minuto in frigorifero.
Decorate secondo la vostra FANTASIA.
A posto di paté di pollo si può mettere tonno o salmone affumicato
Note
Tutte le ricette dei membri di Amici in cucina catalogate per tipologia li trovate nei blog:
http://blog.giallozafferano.it/amicincucina/
http://blog.giallozafferano.it/idolcidiamiciincucina
Se la ricetta è stata di tuo gradimento metti mi piace sulla Pagina Facebook del Blog
Torna alla HOME PAGE