Tortino senza uova, senza latte al profumo di arancia

Care amichette cuochette,

per la colazione di oggi ho preparato questo tortino molto leggero e profumato.

Pochi ingredienti ma tanto gusto.

INGREDIENTI :

• 150 gr di farina 00
• 100 gr di zucchero di canna
• 85 ml di acqua tiepida
• 60 gr di olio di semi
• scorza di un’arancia biologica
• mezza bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO :

Mettere nel boccale del bimby la scorza dell ‘ arancio e tritarla a Vel 10/sec 10.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare 1min/vel 5.

Versare il composto in una tortiera rotonda ricoperta di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.

Fare prova stecchino.

Togliere dal forno, lasciare raffreddare e poi a piacere spolverare con zucchero a velo.