TORTA DOLCE DI PANE

Care amichette,

in questo week end appena passato ho trovato due modi per utilizzare il pane secco..

uno e’ proprio questo dolce molto buono e facile da preparare…

E’ una ricetta di benedetta Parodi..

Sabry

Impasto pronto da mettere in forno….gnam…

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INGREDIENTI:

250 GR DI PANE SECCO

MEZZO LITRO DI LATTE

2 UOVA

6 CUCCHIAI DI ZUCCHERO

4 CUCCHIAI DI CACAO

2 PERE MATURE

FIOCCHETTI DI BURRO

PROCEDIMENTO:

Nel boccale del bimby ho messo il pane tagliato a pezzi con il latte… ho fatto andare a 37 gradi per 5 minuti vel.1

Ho poi aggiunto tutti gli altri ingredienti tranne le pere ed ho frullato bene affinche’ il composto fosse liscio e compatto.

Ho poi pulito le pere ,le ho tagliate a pezzetti e le ho aggiunte al composto..ho fatto andare il bimby a vel 5 antiorario…

Ho rivestito una tortiera con carta forno , ho versato il composto e sopra ci ho messo qualche fiocchetto di burro e ancora dello zucchero semolato.

Ho cotto per circa 1 ora a 180°..

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