Care amichette,
in questo week end appena passato ho trovato due modi per utilizzare il pane secco..
uno e’ proprio questo dolce molto buono e facile da preparare…
E’ una ricetta di benedetta Parodi..
Sabry
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Impasto pronto da mettere in forno….gnam…
INGREDIENTI:
250 GR DI PANE SECCO
MEZZO LITRO DI LATTE
2 UOVA
6 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
4 CUCCHIAI DI CACAO
2 PERE MATURE
FIOCCHETTI DI BURRO
PROCEDIMENTO:
Nel boccale del bimby ho messo il pane tagliato a pezzi con il latte… ho fatto andare a 37 gradi per 5 minuti vel.1
Ho poi aggiunto tutti gli altri ingredienti tranne le pere ed ho frullato bene affinche’ il composto fosse liscio e compatto.
Ho poi pulito le pere ,le ho tagliate a pezzetti e le ho aggiunte al composto..ho fatto andare il bimby a vel 5 antiorario…
Ho rivestito una tortiera con carta forno , ho versato il composto e sopra ci ho messo qualche fiocchetto di burro e ancora dello zucchero semolato.
Ho cotto per circa 1 ora a 180°..
