Care amichette cuochette,
oggi vi propongo la simil fetta al latte Dukan, ricetta di Stefania Russo, pensavo fosse membro del mio gruppo La dieta Dukan dei sette giorni presente su facebook, invece mi sbagliavo perche’ la persona presente nel gruppo e’ un omonima ma non ha creato lei questa meraviglia.
Sembrano veramente le kinder fetta al latte della famosissima marca Ferrero solo che queste sono decisamente piu’ light quindi adatte anche a chi sta a dieta.Procedimento molto facile per un risultato davvero eccelente.
Note:
il tic e’ un dolcificante liquido
la maizena e’ un tollerato quindi si puo’ mangiare questo dolce dal martedi.
INGREDIENTI:
- 40 gocce di tic
- 4 cucchiai di maizena
- 4 cucchiai di cacao magro 1%
- 6 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
per la farcia
- 1 confezione di quark
- 15 gocce di tic
PROCEDIMENTO:
Sbattere con le fruste elettriche le uova (solo i rossi) con il tic, poi aggiungere le polveri ovvero la maizena,il lievito ed il cacao.
Se l’impasto risultasse troppo duro aggiungere un pochino di latte scremato.
A parte montare a neve ferma gli albumi ed incorporarli al resto del composto.
Versare il tutto in una teglia rettangolare rivestita di carta forno e cuocere a 180 gradi per circa 20 minuti.
Dopo aver fatto raffreddare la torta dividerla a meta’ nel senso della lunghezza e farcirla con il quark sbattuto con il dolcificante.
Servire il dolce tagliato in tanti rettangolini.