POLPETTINE DI RICOTTA FRITTE

Care amichette,

non so se vi ricordate ma esattamente un mesetto fa pubblicai le polpettine di ricotta in umido…bene,quel giorno ne congelai una ventina ancora crude e cosi in questo week end appena passato ho pensato di scongelarle per farle fritte..devo dire una vera delizia…

DSCF9411Sono ottime sia come aperitivo sia come secondo accompagnate da un bel piatto di verdure…

DSCF9409Basta un bel piattino per presentare queste polpettine nel modo migliore..

Per la ricetta mi scrivo qui di seguito il link di quelle in umido tanto il procedimento e’ lo stesso..ovviamente da crude dovrete semplicemente prima passarle nell’uovo poi nel pane grattuggiato ed infine friggerle in olio di semi…

http://blog.giallozafferano.it/amichettecuochette/polpettine-ricotta-umido/

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