POLPETTINE DI POLLO

DSCF1233Care amichette cuochette,

questa sera ho ospiti a cena e cosi ho pensato di fare queste polpettine di pollo al forno con un contorno di patate..piatto veloce ma nutriente e goloso…

Per chi segue la dieta sette giorni di Dukan sono indicate dal venerdi in poi.

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INGREDIENTI:

  • 600 gr di trita di pollo
  • 2 fette di pancarre
  • 1 cucchiaio di pane grattuggiato
  • erba cipollina qb
  • 1 cucchiaino di olio evo
  • sale e pepe qb
  • 50 ml di latte

PROCEDIMENTO:

togliere la crosta al pane e spezzettarlo in una ciotola

versarvi sopra il latte e lasciare in ammollo

in una ciotola mettere la carne trita,aggiungere sale,pepe,erba cipollina,pane grattato,olio evo e pane ben strizzato

impastare bene con le mani e formare tante polpettine

cuocerle in forno a 200 gr per 20 min,poi mettere su fentilato e finire la cottura finche’ non si sara’ formata la crosticina

io le ho servite con patate sempre cotte in forno

 

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