PIADIPIZZA

Care amichette,

se volete preparare un piatto velocissimo e goloso questo e’ proprio quello che fa per voi..sembra una pizza ma in realta’ la base e’ una piadina, cosi in pochi minuti avrete il pranzo o la cena pronta…

INGREDIENTI per una piadipizza:

• 1 piadina
• 5 cucchiai di salsa di pomodoro
• 2 manciate di mozzarella per pizza
• a piacere altri ingredienti per farcire

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa ho messo a cuocere 30 minuti la salsa di pomodoro con un pizzico di zucchero e un cucchiaino di dado vegetale.

Ho poi messo il sugo sulla piadina ed ho farcito solo con mozzarella poiche’ ai miei figli piace cosi molto semplice.

Ho cotto in forno preriscaldato per 15 min a 200 gradi ed ho subito servito.