I muffin proteici light con gocce di cioccolato sono dei dolci soffici e golosi facili e veloci da preparare grazie al preparato venduto da Sole & Sale
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Pochi semplici ingredienti aggiuntivi per ottenere dei dolci ottimi per la colazione o merenda di tutta la famiglia sopratutto chi magari vuole qualcosa di goloso senza sensi di colpa.
Vediamo quindi insieme come procedere nella preparazione di questa ricetta.
Ingredienti
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1 preparato per torta proteica con gocce di cioccolato
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3 Uova
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120 ml Albumi
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100 g ricotta light
Preparazione
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Preparare i muffin proteici con gocce di cioccolato è davvero facilissimo.
Per prima cosa preriscaldate il forno a 220 gradi poi preparate 12 stampini in silicone per muffin.
A questo punto mettete in una ciotola i rossi d’uovo mentre in un’altra i bianchi poi in quest’ultima aggiungete anche 120 ml di albumi e montate il tutto finchè non saranno a neve ferma poi lasciate momentaneamente da parte.
Con le fruste elettriche pulite montate anche i rossi per almeno 4 minuti poi aggiungete il contenuto della busta e la ricotta. A questo punto mescolate tutti gli ingredienti con un cucchiaio poi incorporate anche gli albumi poco per volta e proseguite a mescola dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
L’impasto risulterà semi liquido. Riempite i pirottini poi infornate abbassando il forno a 170 e fate cuocere per circa 40 minuti.
Lasciate raffreddare i vostri muffin prima di gustarli o congelarli.
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Se preferite potete anche fare un’unica torta che poi dividerete in 12 fette.
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