MUFFIN ALLO YOGURT

Ciao Amichette,

quando ho letto questa ricetta non potevo credere ai miei occhi, finalmente una ricetta semplice che può tranquillamente preparare la mia bimba di 5 anni, sana, con pochi ingredienti che si hanno sempre in casa e che può essere fatta anche in vacanza perchè per prepararla basta un cucchiaio. Ho subito voluto cimentarmi e mi ha soddisfatto anche il gusto.

2014-01-23-19.17.10

 

 

INGREDIENTI:

Ingredienti secchi:

  • 6 cucchiai di farina,
  • 4 cucchiai di zucchero,
  • 1 cucchiaio di lievito vanigliato

Ingredienti liquidi:

  • 1 vasetto di yogurt
  • 1 uovo
  • 1/2 tazzina di olio.

PROCEDIMENTO:

1)Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi
2) Mescolare tutti gli ingredienti liquidi
3)Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare
4) Disporre l’impasto negli stampi da muffin
5) Infornare a 180 gradi x 15/20 minuti circa.
Se necessario poiche’ l’impasto risulta troppo duro aggiungere un goccio di latte

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