Care amichette cuochette,
oggi ho mamma a pranzo cosi ho la possibilita’ di sperimentare piatti nuovi visto che i miei figli non mi danno grandi soddisfazioni.
Ho pensato di preparare questo piatto a bae di spinaci e formaggio anche perche’ pure mamma sta seguendo la dieta Dukan dei 7 giorni.Se volete seguirmi anche su fb ho fondato proprio un gruppo apposta inerente a questo regime alimentare.
Usate questo link facendo il copia incolla:
https://www.facebook.com/groups/dukan7giorni/
INGREDIENTI per 4 persone:
- 450 gr di spinaci congelati
- 2 cucchiai di quark
- 2 rotolini di caprino
- 250 gr di latte scremato
- 2 uova
- noce moscata qb
- sale e pepe qb
PROCEDIMENTO:
Accendere il forno a 180 gradi
mettere in padella con un goccio di acqua gli spinaci ancora congelati e farli cuocere finche’ non si scongelano.
Salarli e condirli con il quark girando molto bene.
Adagiare gli spinaci in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno
Metterci sopra il caprino a pezzettini
In una ciotola sbattere le uova con il latte e la noce moscata e versare il composto nello stampo.
Infornare per una ventina di minuti.