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Cestini di sfoglia con crema alla nocciola e mascarpone

 

Care amichette cuochette,

Oggi vi propongo questa ricetta ideata da me.

Ho semplicemente assemblato insieme alcuni ingredienti molto comuni e spesso utilizzati e devo dire che il risultato mi ha molto soddisfatta.

Sono dei piccoli cestini talmente deliziosi che uno tira l’ altro.

INGREDIENTI :

1 rotolo di pasta sfoglia

1 barattolo di nutella da 400 gr

1 confezione di mascarpone

PROCEDIMENTO :

Mettere nel boccale del bimby o in un mixer la nutella ed il mascarpone e frullare bene.

Adagiare su di un piano da lavoro il rotolo di pasta sfoglia e con le stesse formine a forma di cestino coppare tanti dischetti . Io ne ho fatti 8 poi con la sfoglia avanzata ho coppato delle stelline con l’apposita formina .

Ho inserito nel cestino di alluminio il dischetto, l’ ho fatto aderire benee poi l’ ho bucherellato von la forchetta.

Un una teglia ho messo sia i cestini sia le stelline ed ho cotto a 180 gr ventilato per circa 10 min.

Sono pronti quando diventeranno dorati.

Lasciare raffreddare e poi farcire con un cucchiaino abbondante di crema ed inserirvi sopra una stellina per cestino .

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11 Risposte a “Cestini di sfoglia con crema alla nocciola e mascarpone”

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