Care amichette cuochette,
oggi vi propongo questa ricetta tratta dal libro base bimby ideale per la merenda di grandi e piccini, golosa e sana.
INGREDIENTI per 4 coppette:
- 1000 ml di latte
- 220 gr di riso per dolci
- 50 gr di zucchero
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
Nel boccale del bimby mettere il latte,lo zucchero e un pizzico di sale e cuocere 100 gradi 8 minuti vel 1.
Aggiungere poi il riso e cuocere a 90 gradi 30 minuti vel 1.
Se al termine della cottura risultasse eccessivamente liquido proseguire per altri 10 minuti.
Versare nelle singole coppette rivestite di pellicola trasparente e lasciare raffreddare poi mettere in frigo per almeno 2 ore.
Servire con glassa al cioccolato o con salsa alla frutta in base alla stagione.