Ingredienti:
· il succo di 3 arance
· 30 gr farina
· 50 gr di zuchero
· 15 gr burro
Preparazione:
Spremere le arance e ricavare il succo. Portare il succo delle arance ad ebollizione con lo zucchero, quindi aggiungere il burro e amalgarmare.
Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere la farina setacciata, mescolare affinchè non si formano grumi.
Riportare il pentolino sul fornello e far bollire, fino a che non raggiunge la densità desiderata. Far raffreddare.