Torta panna e nutella riuscite a trovare una ricetta più golosa di questa? E’ talmente buona e facile da preparare che finirete per farla sempre e diventerà un classico nella vostra cucina scommettiamo? Io stavolta ho deciso di prepararla quadrata ma voi potete tranquillamente farla rotonda. La cosa più noiosa sarà riuscire a tagliare la torta orizzontalmente nel modo più preciso possibile ma sono sicura che sarete bravissimi e mi stupirete e poi diciamoci la verità, è talmente buona che, anche se per caso non sarete precisissimi, nessuno se ne accorgerà.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Ingredienti
per la torta (20/22)
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250 g Farina
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100 g Zucchero
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2 Uova
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
per farcire:
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300 g Panna fresca liquida
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3 cucchiai Zucchero a velo
per decorare:
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50 g Granella di nocciole
Preparazione
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Per una teglia da 20/22 di diametro:
Iniziate preparando la torta: mettete in una ciotola la ricotta, lo zucchero, le uova intere e mescolate. Unite anche la farina e continuate a mescolare in modo da ottenere un composto omogeneo. Unite per ultima cosa anche il lievito per dolci e amalgamate tutto.
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Versate l’impasto della torta in una teglia imburrata o con carta da forno, livellate la superficie e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa.
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Sfornate la torta e lasciatela raffreddare.
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Mettete in una ciotola dai bordi alti la panna fresca e lo zucchero a velo e montate a neve ferma.
Quando la torta sarà raffreddata con un coltello tagliate orizzontalmente in due punti in modo da avere 3 strati di torta. -
Spalmate il primo strato con nutella e sopra uno strato di panna montata. Mettete un altro piano di torta e ripetete l’operazione spalmando di nutella e poi panna.
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Terminate con torta, nutella, panna e granella di nocciole.
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Se volete potete già mangiarla ma io vi consiglio di lasciarla in frigo per qualche ora e vi assicuro che mi darete ragione…
ahahah,buona,buonissima,ma light no anche se ogni tanto va bene,grazie epr la visione,felice pomeriggio
ehehehehhe non proprio light 😉