RIUTILIZZARE L ACQUA DI COTTURA DELLA PASTA

riutilizzare l’acqua di cottura della pasta …Non so se è il mio animo genovese che viene sempre fuori o cos’altro ma se c’è una cosa che adoro fare è riciclare le cose…pane raffermo, pasta o riso avanzati…qualsiasi cosa avanza in casa mia viene riutilizzato ma a come riutilizzare l’acqua di cottura della pasta ammetto non ci ero ancora arrivata fino a che ho scoperto che è davvero utilissima per fare tantissime cose. Provateci…non avrete certo sprecato nulla alla fine!
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
RIUTILIZZARE L ACQUA DI COTTURA DELLA PASTA

RIUTILIZZARE L ACQUA DI COTTURA DELLA PASTA

Categoria: scuola di cucina, riciclo

Innanzitutto per riuscire a riutilizzarla dovrete avere una pastaiola come la mia oppure mettete un recipiente sotto lo scolapasta in modo da tenerla da parte.

1 BOLLIRE LE VERDURE
potete rimettere a bollire l’acqua per far bollire le verdure.

2 PREPARARE ZUPPE
potete utilizzare l’acqua della cottura della pasta come base per la preparazione delle vostre zuppe.

3 COTTURA SUGHI
potete tenere a portata di mano sempre un pochino di acqua della pasta e allungare leggermente i vostri sughi se troppo concentrati.

4 MANTECATURA PASTA
se volete preparare la pasta risottata potete utilizzare l’acqua di cottura per mantecarla meglio.

5 PREPARARE IL PANE
l’acqua di cottura della pasta dona ai vostri lievitati una morbidezza unica.

6 PREPARARE IL BRODO
potete utilizzare l’acqua di cottura della pasta come base per brodi di carne o verdure.

7 COTTURA A VAPORE
potete utilizzarla per la cottura al vapore di altri cibi.

8 METTERE IN AMMOLLO I LEGUMI
potete utilizzare l’acqua di cottura della pasta per mettere in ammollo i legumi secchi.

9 COME BEVANDA
potete unire qualche goccia di sciroppo di acero e utilizzarla come bevanda fredda di frigo.

10 PREPARARE LA PASTA DI SALE
potete preparare la pasta di sale per decorazioni.

11 METTERE IN AMMOLLO LE STOVIGLIE
potete lasciarla nella pentola e mettere in ammollo le vostre stoviglie prima di metterle nella lavastoviglie.

12 LAVARE I PIATTI
se non avete la lavastoviglie potete utilizzarla per lavare i piatti invece che sprecare altra acqua calda.

13 PER BAGNARE LE PIANTE
potete utilizzarla ma solo se non l’avrete salata.

14 IMPACCO PER I CAPELLI
potete fare un impacco per i capelli, tenerlo un’ora con un asciugamano in testa e poi sciacquarli, sarà meglio del balsamo.

15 PEDILUVIO
aggiungendo qualche goccia di olio essenziale potrete utilizzarla come pediluvio per i piedi.

guardate tutte le altre mie furbate in cucina nello speciale cliccando la foto qui sotto
LE MIE FURBATE IN CUCINA - ALLACCIATE IL GREMBIULETorna alla HOME PAGE
Clicca mi piace alla mia pagina facebook cliccando QUI e non perderai nessuna ricetta

 

2 thoughts on “RIUTILIZZARE L ACQUA DI COTTURA DELLA PASTA

  1. Un’altra cosa per cui può essere utile, soprattutto l’acqua di cottura del riso bianco che è ricca di amido, può essere per lavarsi in caso di infiammazioni cutanee o per il culetto irritato dal pannolino nei bimbi piccoli… 🙂

    Oppure, usata lontano dai pasti da bere tiepida o a temperatura ambiente, per attenuare il bruciore della gastrite… anche se ovviamente in questo caso NON DEVE essere considerata come cura, ma bisogna comunque interpellare il medico per capire le cause del problema!!! 😉

Lascia un commento