Pollo magico al limone un secondo piatto facilissimo e pratico da preparare perchè mettete tutto insieme e poi lo fate cuocere. Una delle mie RICETTE CON IL POLLO preferite come il POLLO ALLA PUGLIESE e anche le COSCE DI POLLO AL FORNO e anche il POLLO AL FORNO MORBIDISSIMO ma questo pollo magico al limone è davvero magico perchè è preparato con una ricetta della mia amica Stefy Araba Felice (che a sua volta ha preso la ricetta da Martha Stewart) e il pollo rimane davvero morbidissimo e succulento. Vi siete mai chiesti come fare il pollo in forno morbido e saporito? Provate questa ricetta che è davvero semplicissima ma nella sua semplicità è davvero geniale e fatemi sapere se vi è piaciuto ovviamente. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Tagliate a pezzi il pollo e togliete le eventuali piume rimaste sulla pelle sopra al fornello o con un accendino.
In una ciotola mettete il pollo a pezzi, un po’ di sale, olio extravergine di oliva, l’aglio sbucciato, privato dell’anima centrale e tagliato a fettine, i limoni tagliati a fettine non troppo sottili e prezzemolo tritato finemente.
Coprite tutto con pellicola trasparente e lasciate il pollo a marinare per 30 minuti a temperatura ambiente oppure in frigo.
Trascorso il tempo di riposo mettete il pollo con tutto il condimento e le fette di limone in una pirofila da forno abbastanza grande.
Cuocete il pollo magico al limone in forno preriscaldato ventilato a 220° per 1 ora circa fino a che il pollo sarà dorato.
Sfornate il pollo magico al limone e servitelo caldo.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete lasciare a marinare il pollo tutta una notte in frigorifero sarà ancora più buono.
Potete mangiarlo sia caldo che freddo e anche il giorno dopo.
E’ buonissimo e morbidissimo comunque.
Potete aggiungere erbe aromatiche a vostro piacere.
Se vi è piaciuta la ricetta del pollo magico al limone forse potrebbero interessarvi anche il POLLO ARROSTO COME IN ROSTICCERIA o anche il POLLO ALLA DIAVOLA oppure il POLLO ALLA MEDITERRANEA.
Dosi variate per porzioni