Patate in teglia facilissime o "patate in ta' foglia" una ricetta ligure più precisamente della Comunità montana dell'Alta Valle Arroscia che è un'unione di comuni montani in provincia di Imperia dove un tempo gli uomini erano prevalentemente pastori e le…
Insalata di pere e formaggi non è un contorno ma è una ricetta per un secondo piatto saporito, gustoso e davvero particolare perchè preparata con le pere spadellate e il gorgonzola piccante. Io amo l'accostamento pere e formaggi come le…
