MILLEFOGLIE POMODORI MOZZARELLA

MILLEFOGLIE POMODORI MOZZARELLA

Millefoglie croccante pomodori e mozzarella un piatto semplice, fresco, veloce da preparare e perfetto per l’estate. Si prepara in poco tempo e con poca fatica e ha tutti i sapori mediterranei che tanto amiamo. Ho... Continua »
CREMA DI RICOTTA AL MOJITO

CREMA DI RICOTTA AL MOJITO

Crema di ricotta al mojito un dolce fresco, facile da preparare, senza cottura e cremosissimo. Ho utilizzato Ricotta Fresca Brimi, dal gusto delicato e dalla consistenza cremosissima è davvero perfetta per tutti i tipi di... Continua »
PASTA CON ZUCCHINE

PASTA CON ZUCCHINE

Pasta con zucchine cremosa, facile da preparare, sfiziosa, gustosissima e ora che ci sono davvero zucchine da tutte le parti e costano sempre meno non potete non farla. Io vi consiglio di usare quelle con... Continua »
JAR SALAD

JAR SALAD

Jar salad ovvero insalata in barattolo un’idea geniale e sfiziosissima per preparare un’insalata completa di tutto direttamente nel barattolo. Perché? Chiederete…beh per quello che volete. Data la bella stagione sono perfette da portare al mare... Continua »
COUS COUS TONNO E ZUCCHINE

COUS COUS TONNO E ZUCCHINE

Cous Cous tonno e zucchine da spiaggia, pratico, velocissimo, fresco e ideale per il mare perché questa volta ho deciso di….chiuderlo in barattolo. Non sono matta e qui non si parla di vasocottura ma solo... Continua »
PASTEIS DE NATA

PASTEIS DE NATA

Pasteis de nata dei dolci tipici portoghesi in un guscio di pasta sfoglia con il ripieno cremosissimo di panna e uova. Sono troppo buoni, talmente tanto che mi maledico da sola per averli preparati quando... Continua »
RISO FREDDO ZUCCHINE E PROSCIUTTO

RISO FREDDO ZUCCHINE E PROSCIUTTO

Riso freddo zucchine e prosciutto cotto, un’insalata di riso diversa, fresca, leggera, facile da preparare e freschissima. Come avrete capito io adoro le insalate di riso anche se non amo buttarci dentro tutto quello che... Continua »
TORTA SEMIFREDDO DI NEVE

TORTA SEMIFREDDO DI NEVE

Semifreddo di neve ma mica davvero di neve, tranquilli. Ok che sono matta ma alla torta fatta di neve non sono ancora arrivata, e comunque non a giugno promesso, magari a dicembre mi farò venire... Continua »
PANCAKE DI ZUCCHINE

PANCAKE DI ZUCCHINE

Pancake di zucchine, potete farli come antipasto se li farete piccini, potete farli per un brunch o per un pranzo veloce, potete portarli al mare, in ufficio, potete farcirli o mangiarli da soli, sono facilissimi... Continua »
MELANZANE AL FORNO

MELANZANE AL FORNO

Melanzane al forno come antipasto, come contorno, perfette se volete metterle sott’olio e conservarle per molto tempo, potete anche prepararci la parmigiana di melanzane invece che farle fritte insomma, potete farci davvero di tutto con... Continua »