Zucca al parmigiano un secondo piatto leggero ma anche un contorno sfiziosissimo e facile da preparare. La zucca con il parmigiano si sbollenta prima in acqua salata e poi si cuoce in forno in modo da ottenere una gratinatura buonissima…
Spaghetti gorgonzola noci e speck, un primo piatto autunnale cremoso e facile da preparare. Ho utilizzato per la mia ricetta gli Spaghetti Grossi n° 5 Rummo, ideali perché sono ruvidi al punto giusto, catturano il condimento e poi, diciamolo, a chi non piacciono…
