Girelle senza cottura al prosciutto un antipasto facilissimo veloce e sfizioso da preparare in pochissimi minuti e da gustare per un aperitivo o un buffet con gli amici durante le serate estive. Le girelle prosciutto e philadelphia potete prepararle anche in anticipo e se le proverete una volta diventeranno un must di tutti i vostri aperitivi, noi le prepariamo spessissimo e sono onesta se vi dico che sono le prime a finire sempre. Potete preparare le girelle salate senza cottura anche in mille altri modi, sostituendo il prosciutto con altri salumi, il formaggio spalmabile con altri formaggi e dare spazio alla vostra fantasia aggiungendo anche altri ingredienti come per esempio il patè di olive. In questi giorni sto pensando di preparare un aperitivo speciale per me e Simo sul terrazzo quindi ho rispolverato questa vecchia ricetta e ho deciso di riproporvela quindi non perdiamo tempo, corriamo subito a vedere tutti gli ingredienti e il procedimento per preparare insieme le girelle prosciutto e philadelphia. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Ingredienti
- 4 fettepane da tramezzini
- 200 gformaggio fresco spalmabile
- 100 gprosciutto cotto
Preparazione
Stendete il pane da tramezzini sul piano da lavoro e passatelo leggermente con il matterello.
Spalmate il formaggio spalmabile sul pane da tramezzini facendo uno strato possibilmente omogeneo.
Mettete sopra allo strato di formaggio spalmabile anche le fette di prosciutto cotto tagliato sottilissimo.
Preparate in questo modo tutte le fette di pane da tramezzini.
Arrotolate la fetta di pane da tramezzini dal lato corto fino in fondo.
Fate cosi per tutti i pezzi che avete creato poi chiudeteli nella pellicola trasparente e metteteli in frigo per 20 minuti.
Quando si saranno ben formati togliete la pellicola trasparente e tagliate il rotolino che avete creato con un coltello affilato a fette di un centimetro circa.
Mettete tutte le girelle senza cottura su un piatto da portata e servitele.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete sostituire il formaggio spalmabile con un leggero strato di burro.
Potete sostituire il prosciutto con altri salumi ma fate attenzione a speck e salame perché farete fatica a tagliare le fettine.
Potete aggiungere anche PATE DI OLIVE.
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