Dolce alla nutella senza cottura una specie di mattonella, quasi un tiramisù ma senza uova e senza mascarpone, un dolce fresco, cremoso e velocissimo da preparare che non potete non provare e se volete un consiglio…provate a farlo il giorno prima e tenerlo in frigo è ancora più buono…come per la mattonella al tiramisù i biscotti si fonderanno completamente al resto della crema e il dolce che verrà fuori sarà di una bontà indescrivibile! Se poi volete anche preparare la Nutella fatta in casa cliccate QUI.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 0 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4/6 persone
- Costo: Economico
Ingredienti
per decorare:
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q.b. Granella di nocciole
Preparazione
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Mettete la ricotta e lo zucchero a velo in una ciotola e mescolate con un cucchiaio in modo da renderli cremosi.
Montate la panna a neve ferma seguendo tutti i miei consigli che troverete QUI.
Unite la panna alla ricotta e zucchero delicatamente e con movimenti lenti dal basso verso l’alto in modo da non smontare eccessivamente il composto.
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Per ultima unite anche la nutella senza preoccuparvi troppo se non viene amalgamata alla perfezione.
Se invece preferite che sia completamente amalgamata potete aggiungerla alla ricotta e zucchero prima di aggiungere la panna. -
Bagnate velocemente nel latte freddo i biscotti e metteteli come base in una pirofila.
Spalmate uno strato di crema di ricotta e nutella (se volete fare in casa la nutella potete cliccare QUI) e poi procedete ad aggiungere altri biscotti inzuppati nel latte.
Continuate così fino ad esaurire tutti gli ingredienti poi mettete il dolce alla nutella senza cottura in frigo e, subito prima di servirlo, decoratelo con granella di nocciole e nutella.
GUARDA LA VIDEORICETTA!
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Se volete potete guardare anche la raccolta DOLCI SENZA COTTURA
Ciao! Ricetta interessante, ma vivendo all’estero non sono sicura di riuscire a trovare i pavesini al cacao… cosa consiglieresti in alternativa? 🙂 Grazie mille!
anche quelli normali se li trovi se no qualsiasi biscotto al cacao
Posso usare al posto della ricotta il mascarpone?
si certo va benissimo!
Che liquorr posso usare? Quello al cioccolato va bene?
erto va benissimo
Ciao … volevo sapere se il dolce alla nutella potevo congelarlo. Grazie e complimenti x il sito.
erto puoi congelarlo. se vuoi che non diventi troppo duro puoi aggiungere alla crema un paio di cucchiai di liquore