CROSTATINE AL MOU

le crostatine al mou sono una merenda sana e golosissima per tutta la famiglia e con la mia ricetta sono anche semplicissime da preparare.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

CROSTATINE AL MOU

Categoria:

dolci, torte

Ingredienti:
300 grammi di farina
150 di burro (ammorbidito)
100 grammi di zucchero
2 tuorli d’uovo
2 cucchiai di latte
1 bustina di vanillina
pizzico di sale
crema mou
nocciole tostate

Procedimento:
Lavorate il burro a crema con lo zucchero e a poco a poco aggiungere i tuorli, la farina, la vanillina e il latte fino a ottenere un composto morbido da potere stendere facilmente. Stendete l’impasto con il mattarello e create dei dischi che metterete nei tegamini per le crostatine (io uso quelli della creme brulee). Fate cuocere le crostatine in forno a 180° con un peso sopra come per esempio dei fagioli secchi. Quando saranno cotte lasciatele raffreddare e riempitele con la crema mou.

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Consigli: se volete, dal momento che la crema mou è molto dolce potete diminuire la quantità di zucchero della frolla e metterne solo 80 gr.

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