BISCOTTI ALLA BURROBIRRA DI HARRY POTTER

Noi adoriamo Harry Potter, abbiamo letto tutti i libri e visto tutti i film….abbiamo anche i giochi per computer e i dvd con i contenuti speciali…insomma è una specie di fissa. La bevanda preferita dai maghetti di Hogwarts è la famosa Burrobirra allora ho voluto provare a preparare dei biscotti alla burrobirra di Harry Potter …e sono venuti buonissimi…
E ora…
Beh, allacciate il bavaglino…!
Lulù

BISCOTTI ALLA BURROBIRRA DI HARRY POTTER

Categoria: dolci, biscotti, per bambini

Ingredienti:
300 gr farina
100 gr zucchero di canna
80 ml birra scura
120 gr di burro
1 bustina di vanillina
la punta di un cucchiaino di cannella
la punta di un cucchiaino di zenzero
1 grattata di noce moscata (facoltativa)
1 pizzico di sale

Procedimento:
Unite la farina allo zucchero, alla vanillina, le spezie e il burro freddo di frigo a pezzetti e lavorateli velocemente. Aggiungete ora la birra. Impastate e se necessario fate riposare in frigo per 20 minuti. Stendete con il mattarello (usate due fogli di carta da forno in modo che non si attacchi) la pasta allo spessore di 1 cm circa e tagliate i biscotti della forma che preferite. Infornate a 180° per 15 minuti circa. Devono iniziare a colorare i bordi.

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Consigli: potete utilizzare tutte le spezie che ho usato io, ometterne qualcuna o aggiungerne altre a vostro piacimento. Non fateli mai assaggiare ad un Babbano….non capirebbe 😉

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